药
食
“食（shí）能排（pái）邪而安脏腑（fǔ）,悦神爽志以资（zī）气血”
古代社会（huì），人（rén）们在（zài）寻找食物的过程中发（fā）现了各种食物和药物的性（xìng）味（wèi）和功效，认识到许（xǔ）多食物（wù）可以（yǐ）药用，许多药物也可以食用，两者之间（jiān）很（hěn）难严格区分（fèn），这（zhè）就是（shì）“药食同源”理论的基础，也是食（shí）物疗（liáo）法（fǎ）的基础。
2012年卫（wèi）计委公布的既是食品又是药品（pǐn）的（de）中药名单有86种：丁香、八角、茴香、刀豆、小茴（huí）香、小蓟、山药、山楂、马（mǎ）齿苋（xiàn）、乌梢蛇、乌（wū）梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆（yuán））、决明子、百合（hé）、肉（ròu）豆蔻、肉桂、余甘子、佛手（shǒu）、杏仁（rén）、沙（shā）棘、芡实（shí）、花椒、红小豆、阿胶（jiāo）、鸡内金、麦芽（yá）、昆（kūn）布、枣（大枣、黑枣（zǎo）、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果（guǒ）、鱼腥草、姜（生（shēng）姜、干姜）、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶（yè）、桑葚（shèn）、桔红、桔梗（gěng）、益智仁（rén）、荷叶、莱菔（fú）子、莲子、高良（liáng）姜（jiāng）、淡竹（zhú）叶、淡豆豉、菊（jú）花、菊苣（jù）、黄芥子、黄（huáng）精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐（huái）花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅（máo）根、鲜芦根、蝮蛇、橘（jú）皮、薄荷、薏（yì）苡仁、薤白（bái）、覆盆子、藿香（xiāng）。
2014新增15种：人参、山银花（huā）、芫荽（suī）、玫瑰花、松花（huā）粉、粉葛、布渣（zhā）叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄（huáng）、荜（bì）茇，在限定使（shǐ）用范围和剂（jì）量（liàng）内作（zuò）为药食（shí）两用。
2018年4月（yuè），卫（wèi）计委发文（wén）为进一步（bù）做好按（àn）照传统（tǒng）既是（shì）食品又是（shì）中药材物质（zhì）管（guǎn）理（lǐ）工作，按照《食（shí）品（pǐn）安全法》规定，再（zài）增补（bǔ）一批物（wù）质，本轮（lún）增（zēng）补主（zhǔ）要结合我国传统饮（yǐn）食习惯，综合考虑地方需求，同时参考（kǎo）相关国际管理（lǐ）经（jīng）验，拟将党（dǎng）参、肉苁（cōng）蓉、铁皮石（shí）斛、西洋参、黄（huáng）芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜（dù）仲（zhòng）叶9种物质按照食药物质管理。
当人参遇见枸杞（qǐ）
在（zài）古代，枸（gǒu）杞（qǐ）和人参同时入诗（shī）的诗篇（piān）很多，如唐（táng）代（dài）徐成诗云（yún）：“天门（mén）还治肺，地骨也医肝。心热黄芩妙，人参性不寒（hán）。”如明（míng）代（dài）诗人梅（méi）月（yuè）堂《和钟（zhōng）陵山居诗》诗云：“蛱蝶（dié）双双飞药畦，山（shān）禽（qín）饶语（yǔ）竹（zhú）篱西。一丛枸杞花初遍，五丫人参弃已齐。翠竹林中（zhōng）香（xiāng）麝睡，紫荆枝上（shàng）画眉啼。干峰昨夜（yè）疏疏（shū）雨（yǔ），泛滥南池涨小（xiǎo）溪（xī）。”
大补元（yuán）气，复脉固脱，补脾益（yì）肺，生津养血，安（ān）神益智。用于体虚欲脱，肢冷脉（mò）微，脾虚（xū）食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴（kě），气血亏（kuī）虚（xū），久（jiǔ）病虚羸（léi），惊悸失眠，阳（yáng）痿宫冷。
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滋（zī）补肝肾，益精（jīng）明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩（xuàn）晕耳鸣，阳痿遗精，内热消（xiāo）渴，血虚萎黄，目昏不明。
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